二十四节气养生药膳雨水
北京中医药大学东直门医院脾胃病科主任刘敏
天文含义 太阳黄经330度。
季节特点
雨水的原意是指冬去春来冰雪融化为水，虽然称为“雨水”，但是并不是就要在这一天降雨，只是从雨水之后，降水开始增多。
中医调护
起居方面，雨水之后要特别注意“春捂”，这时候气候乍暖还寒，有些人急于脱棉衣，故有“二八月乱穿衣”之说。此时转暖的基础还是冬季的寒冷，所以虽然逐渐变暖，但早晚温差大，不宜过早穿单衣，否则容易发生感冒或关节病变。
另外，春季阳气开始升发，很多人都开始感觉到“春困”。人体的变化与自然万物一样，在春季开始活跃，全身血液循环加快，机体需要更多地养分。如果冬季储备不足，由于营养供给不上则会发生春困。
如果“春困”，可以从两个方面来调理。一方面，多参加户外活动，呼吸新鲜空气，补给身体中的氧气，《黄帝内经》有言：春三月，晚睡早起，披发缓行，广步于庭……
另一方面，要注意健脾，以增进身体对水谷精微的吸收能力。脾为后天之本，健脾可增强气血生化之源，以营养五脏六腑、四肢百骸。
饮食养生
此季节总的饮食原则是少酸多甘、健脾抑肝。酸有收涩作用，不利于体内阳气升发。
甘味食物是指本身具有甘甜味道的，如蜂蜜、大枣等。而且，春季多风，气候变暖，要注意补充水分，避免口鼻、皮肤干燥。少吃肥厚腻的食物。雨水前后宜吃食物——
蔬菜：韭菜、香椿、菠菜、百合、山药
水果：柑橘、苹果
饮品：蜂蜜、牛奶、白开水
代表药膳
韭菜炒鸡蛋
韭菜有利于阳气升发，鸡蛋有健脾作用。
银耳大枣冰糖粥
此粥有健脾益气、清热去火的功效。, http://www.100md.com
天文含义 太阳黄经330度。
季节特点
雨水的原意是指冬去春来冰雪融化为水，虽然称为“雨水”，但是并不是就要在这一天降雨，只是从雨水之后，降水开始增多。
中医调护
起居方面，雨水之后要特别注意“春捂”，这时候气候乍暖还寒，有些人急于脱棉衣，故有“二八月乱穿衣”之说。此时转暖的基础还是冬季的寒冷，所以虽然逐渐变暖，但早晚温差大，不宜过早穿单衣，否则容易发生感冒或关节病变。
另外，春季阳气开始升发，很多人都开始感觉到“春困”。人体的变化与自然万物一样，在春季开始活跃，全身血液循环加快，机体需要更多地养分。如果冬季储备不足，由于营养供给不上则会发生春困。
如果“春困”，可以从两个方面来调理。一方面，多参加户外活动，呼吸新鲜空气，补给身体中的氧气，《黄帝内经》有言：春三月，晚睡早起，披发缓行，广步于庭……
另一方面，要注意健脾，以增进身体对水谷精微的吸收能力。脾为后天之本，健脾可增强气血生化之源，以营养五脏六腑、四肢百骸。
饮食养生
此季节总的饮食原则是少酸多甘、健脾抑肝。酸有收涩作用，不利于体内阳气升发。
甘味食物是指本身具有甘甜味道的，如蜂蜜、大枣等。而且，春季多风，气候变暖，要注意补充水分，避免口鼻、皮肤干燥。少吃肥厚腻的食物。雨水前后宜吃食物——
蔬菜：韭菜、香椿、菠菜、百合、山药
水果：柑橘、苹果
饮品：蜂蜜、牛奶、白开水
代表药膳
韭菜炒鸡蛋
韭菜有利于阳气升发，鸡蛋有健脾作用。
银耳大枣冰糖粥
此粥有健脾益气、清热去火的功效。, http://www.100md.com