解暑药粥度酷暑
夏季烈日炎炎，酷暑难耐，人们在工作或学习时，往住因气候炎热而发生中暑，若能经常食用一些清热防暑，利尿通淋的药粥，可有效地预防中暑的发生。现介绍几则防暑药粥，供选用。
竹叶粥：鲜竹叶50克(干者30克)，芦根30克；生石膏、大米各60克，白糖适量。将竹叶、芦根、石膏水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮沸即可，每日分2～3次服食。此粥清热除烦，利尿通淋。竹叶清心火，利小便，既可预防中暑，又可治疗中暑发热、口渴心烦、小便短黄；石膏清热泻火；芦根养阴生津，除烦止渴。
芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，大米60克，生姜3片。将芦根洗净，切段，与竹茹同煎，去渣取汁，加大米、生姜煮为稀粥，分2次服食。此粥清热除湿，生津止呕，可治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
决明子粥：决明子15克，白菊茶10克，大米60克，白糖适量。先取决明子入锅中炒至有香气溢出时取出，冷后与菊花同煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮沸即可。此粥清热泻肝，明目通便。决明子清肝，明目，通便；白菊花清肝火，散风热，适用于中暑头晕目眩。
白扁豆粥：鲜扁豆120克(干者60克)，大米60克。将扁豆洗净，与大米同煮为稀粥，分早晚2次服食。此粥清热解暑，健脾利湿，既可顿防中暑，又可治疗中暑。
花粉生地粥：花粉、生地各30克(鲜者60克)，大米30克。将花粉、生地水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日分2次服。此粥清热生津，凉血止渴。《本草新编》云，“生地，凉头面之火，清肺肝之热”；《神农本草经》言花粉“主治消渴，身热，烦渴，大热，补虚安中”。因而花粉、生地既可防治中暑，又可治疗暑病伤阴、低热不退、口鼻出血诸症。
车前叶粥：鲜车前叶30克，葱白1根，大米50克，先将车前叶洗净，切碎，与葱白水煎汁，加大米煮为稀粥服食。此粥清热解暑，利尿通淋。车前叶性味甘、寒而无毒，《药性论》言其可“利小便，通五淋”。因而对中暑心胸烦闷、小便短赤、淋沥涩痛等有明显疗效。, 百拇医药
竹叶粥：鲜竹叶50克(干者30克)，芦根30克；生石膏、大米各60克，白糖适量。将竹叶、芦根、石膏水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮沸即可，每日分2～3次服食。此粥清热除烦，利尿通淋。竹叶清心火，利小便，既可预防中暑，又可治疗中暑发热、口渴心烦、小便短黄；石膏清热泻火；芦根养阴生津，除烦止渴。
芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，大米60克，生姜3片。将芦根洗净，切段，与竹茹同煎，去渣取汁，加大米、生姜煮为稀粥，分2次服食。此粥清热除湿，生津止呕，可治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
决明子粥：决明子15克，白菊茶10克，大米60克，白糖适量。先取决明子入锅中炒至有香气溢出时取出，冷后与菊花同煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮沸即可。此粥清热泻肝，明目通便。决明子清肝，明目，通便；白菊花清肝火，散风热，适用于中暑头晕目眩。
白扁豆粥：鲜扁豆120克(干者60克)，大米60克。将扁豆洗净，与大米同煮为稀粥，分早晚2次服食。此粥清热解暑，健脾利湿，既可顿防中暑，又可治疗中暑。
花粉生地粥：花粉、生地各30克(鲜者60克)，大米30克。将花粉、生地水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日分2次服。此粥清热生津，凉血止渴。《本草新编》云，“生地，凉头面之火，清肺肝之热”；《神农本草经》言花粉“主治消渴，身热，烦渴，大热，补虚安中”。因而花粉、生地既可防治中暑，又可治疗暑病伤阴、低热不退、口鼻出血诸症。
车前叶粥：鲜车前叶30克，葱白1根，大米50克，先将车前叶洗净，切碎，与葱白水煎汁，加大米煮为稀粥服食。此粥清热解暑，利尿通淋。车前叶性味甘、寒而无毒，《药性论》言其可“利小便，通五淋”。因而对中暑心胸烦闷、小便短赤、淋沥涩痛等有明显疗效。, 百拇医药